食物也能成為藝術創作的素材？日本藝術家Gaku就是一位雕刻大師，他承襲了日式流傳已久的「MUKIMONO」（剝き物）手工雕刻技藝，能夠在蔬菜、水果上切刻美麗的紋理圖案，賦予普通的食物別樣的生命力。

▼Gaku將常見的蘋果當成素材，為了避免雕刻過程中蘋果氧化變色，他每一刀都小心翼翼，力度和角度掌控得非常好。

▼除了蘋果，他還會雕刻鰐梨、花椰菜。Gaku雕刻時，大多以日本傳統圖騰為靈感，雕刻完畢後，他會把自己的作品吃下肚，絕對不浪費食物。